fbpx

Inspiration

De 12 vigtigste råd til en god nats søvn:

Effekten af en god og dyb nattesøvn er dybt undervurderet set i forhold til det store udbytte, du får på din fysiske og mentale ydeevne og sundhedstilstand. Få gode vaner for din søvn og prioriter dem højt Der forskes rigtig meget i emnet og nedenstående råd er udarbejdet efter de sidste nye overbevisende resultater: Sov minimum 8 timer hver nat Sukker og stivelse påvirker din søvn kraftigt, undgå at spise dette om aftenen Fordøjelse af mad forringer søvnen, undgå at

Læs mere

Mangel på søvn giver mavefedt

Søvnmangel giver rod i appetitten Undersøgelser viser, at når unge, raske mænd kun sover 4 timer 2 nætter i træk, får de et fald på 15 – 20% i hormonet leptin, som undertrykker appetitten, samt en stigning i det appetit-stimulerende hormon ghrelin på 25 – 30%. Leptin og ghrelin er de to appetit-regulerende hormoner. Leptin udløses fra fedtcellerne og hjælper med at gøre hjernen opmærksom på, at det er på tide at holde op med at spise. Øget sult Ghrelin

Læs mere

Min udtalelse som EMCC-certificeret coach

Alle kan kalde sig for coach – og mange gør det – uden at have en ordentlig uddannelse bag sig. Jeg er certificeret og har gennemgået en af landet mest grundige uddannelser på Attractor for at blive det: Jeg er normalt ikke typen, der flasher mine fortræffeligheder, men jeg gør en undtagelse denne gang. Måske det giver dig, som potentiel kunde, en tillid og en tryghed at vide, at jeg har andres ord for, at jeg kan mit kram. I

Læs mere
sociale arrangementer

Mormors kaffebord og lidt om at spise ude

Min mormor er lige blevet 92 år. Hun bor i eget hus, som hun holder rent og pænt uden hjælp. Hun har byens fineste have fuld af stauder, hindbær, afstukne græskanter og håndklippet hæk. Den klarer hun også selv. Maden laver hun fra bunden og har altid gjort det. Der bliver syltet, bagt, henkogt og frosset ned – især til gæster. Med andre ord, så er hun i gang fra morgen til aften. Hun får ingen medicin og har kun

Læs mere

Flashdance i Fivefingers – vær lidt fjollet

Har fundet mine Fivefingers frem igen. Det er en ubeskrivelig god følelse. Fuld kontakt med underlaget og så meget fremdrift og naturlig indbygget fjederfunktion, at jeg nogen gange føler, jeg mere svæver end løber. I går var det dog lige det koldeste med det bare stykke hud mellem ankel og bukser. Vupti faldt blikket på Storepigens benvarmere. De er intet mindre end geniale til fivefingers på denne årstid. De varmer helt perfekt og så ligner jeg næsten en fra Flashdance.

Læs mere

Stegte squashnudler med kikærter, feta og rødløg

Jeg er ikke vegetar. Jeg kan godt lide kød. Men min krop synes, jeg er åndssvag. Den ELSKER bønner, linser og kikærter! ALT fungerer bedre – selv humøret bliver mere stabilt – med proteiner, der er lette at fordøje. Så jeg prøver at erstatte kødet, når det er muligt. Eller jeg beholder lidt af kødet som smagsgiver i retten, og supplerer med noget vegetabilsk. Så er både kroppen og resten af mig glade. Her en super let og velsmagende sag

Læs mere

Spis lige brød til! Eller undgå stivelse?

Hvor tit fik jeg lige den kommentar, da jeg var barn?! Når jeg hapsede en nylavet frikadelle eller skovlede for mange æg og rejer op på et enkelt stykke brød (min yndlingsmad). Eller ”Hvis du skal have SÅ meget kød, så skal du altså også have flere kartofler!” Jeg håber ikke, der er nogen, der stadig siger sådan?! Hvis man vil sige noget i den retning, så prøv med ”spis noget mere grønt til!” Og server evt. en masse rå

Læs mere
evidens

Filterkaffe er den sundeste variant

De sidste par år er der tikket flere og flere store undersøgelser ind på databaserne, der sætter fokus på de gavnlige stoffer i kaffen. Ca. 3 kopper dagligt anbefaler de. Skadelige olier i kaffe De skadelige stoffer I kaffen er kahweol og cafestol. Det er nogle fedtstoffer, som øger det skadelige kolesterol i kroppen og potentielt kan give hjertekarproblemer. Disse stoffer kan heldigvis fanges i et filter. Derfor er filtreret kaffe altid at foretrække. Dvs. gammeldags bryggemetode med kaffekande og

Læs mere

Olivenolie er sundt og godt

Olivenolie indeholder mest monoumættet fedt af alle olier. Den stabiliserer blodsukkeret, smører huden indefra og afhjælper insulinresistens. En sjælden gang i mellem, går alting bare op i en højere enhed Olivenolie er et must på salater, i pestoen, hummus, den hjemmelavede majonæse, rodfrugtsmosen eller den blendede suppe. Og den skal være god! Se opskrift på lækker hummus her. Jomfruolie Måden olie er presset på er vigtig, da opvarmning til over 160 grader vil ødelægge de sundeste af fedtsyrerne, samt forringe

Læs mere

Sukkerafhængighed?

Findes der sukkerafhængighed? De danske autoriteter vil i hvert fald ikke give det en diagnose. Svenske forskere er ikke i tvivl! Charlotte Erlanson-Albertsson, professor og underviser i medicinsk og fysiologisk kemi ved Lunds Universitet i Sverige, publicerede allerede i 2005 en videnskabelig artikel om sukkerafhængighed http://www.erlanson-albertsson.se/sockerberoendecea05.pdf Ja, du bliver afhængig Hun refererer i artiklen til flere konkrete forsøg. heraf et lille udpluk: Nogle stakkels rotter fik lov at drikke sukkervand ad libitum gennem fire uger sammen med deres almindelige foder.

Læs mere

Feedback fra sidste workshop

Før du beslutter dig for at deltage i en af mine workshops, så kan det være rart at læse, hvad andre har fået ud af oplevelsen. Jeg fandt selv ud af, at 3 timer er alt for lidt. Så nu får du fremover 4 timer på denne workshop. Så hvad siger deltagerne fra Motivations-workshoppen 11/4-15: “God blanding mellem nærvær og alligevel privat. En meget positiv oplevelse. Et “spark” til at få gang i mit projekt.” Marianne Hermansen “Jeg synes, det

Læs mere

Lavglykæmisk Kost – hvorfor og hvordan?

Mere sundhed Mine erfaringer med kostændringer hos både raske og syge voksne og børn er, at det er kostens indhold af stivelse og sukker, som betyder mest for energiniveau og velvære. Et svingende blodsukker belaster krop og psyke, mere end du aner. Når mængden af stivelse og sukker nedsættes, så blomstrer folk op – helt mirakuløst. Og hvorfor så det?? Insulin er skurken Stivelse og sukker optages meget hurtigt i kroppen ved hjælp af insulin. Spiser du for mange kulhydrater,

Læs mere

Moms på kostvejledning?

Dagens spørgsmål: Hvorfor står der hele tiden noget med moms på dine priser? Kan jeg ikke købe dine ydelser uden moms? Dagens svar: Nej, desværre! Fordi kostvejledning er momspligtig. Derfor er der inkluderet 25 % moms i prisen. Så selvom både du og jeg flinkt betaler skat, så skal jeg altså give 25 % af beløbet til staten, når du betaler mig. Jeg har ingen glæde og fornøjelse af de 25 %, de bliver bare givet videre hver sjette måned

Læs mere

ER du fed – eller HAR du fedt?

Ord er aldrig gratis – ALDRIG! Den måde du omtaler dig selv på til andre og inde i dig selv, påvirker din tilværelse kraftigt. Det påvirker dit humør, din energi, dit overskud, din søvn og ikke mindst din appetit. En kærlig indre dialog påvirker dig lige så kraftigt som en negativ – hvilken model foretrækker du? Der er stor forskel på at sige “Jeg er fed” og  på “Jeg har for meget fedt”. Det første signalerer et stort stempel af

Læs mere
virksomhedscoaching

Kantinevejledning og sunde medarbejdere

Jeg vejleder for tiden en kantine i  indre by. De lærer, hvilke fødevarer der fremmer sundhed og energiniveau. De har fået min opskriftsamling og eksperimenterer på livet løs med at få det til at smage, se indbydende ud og motivere de ansatte til at vælge smartere ved buffeten. De startede i ugen før jul på denne måde: Jeg var placeret ved buffeten om morgenen og til frokost for at forklare og vejlede de ansatte. De så meget forskellige ud i

Læs mere

Få E-hæftet gratis lige nu

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave:

Klar til en livsstilsændring?

Som kostvejleder har jeg coachet mange til en sund og varig livsstilsændring – jeg kan også hjælpe dig. Læs om mine kostvejledningsforløb eller se feedback fra andre, der har gået hos mig.

Har du spørgsmål? Email mig på anne@anneseidelin.dk

Anne Seidelin – Kostvejleder, coach og sygeplejerske