Blog arkiver

Jul og juleslik – eller at tage en beslutning (Radio Nova interview 2)

Hvornår er det lige, at du har 3 måneder med den store fede motorvej uden bump og svinkeærinder? Lige nu er det julen, der frister med sit kæmpe udvalg af særligt juleslik. Det kan du kun få her i December

Kategori: Tips og tricks

Skal Januar være en straf eller en treat (Radio Nova interview)

Allerede midt i November begynder mine samtaler lynhurtigt at handle om December, julegodter, juleaften og den efterfølgende slagplan for Januar. Og den Januar, der er planlagt, lyder aldrig særlig rar. Centertræning, kalorierstriktion, INGEN søde sager overhovedet – altså en lang

Kategori: Tips og tricks

Kød eller bønner – hvad mætter mest?

Jeg har, selvfølgelig, sagt det i mange år, men nu siger forskerne det sandelig også: “Bønner mætter mere og bedre end kød!” Jeg vil tilføje, at bønner også giver mere sundhed, bedre fordøjelse og et højere energiniveau efter et måltid.

Kategori: Opskrifter, Tips og tricks

Æbletræer – vægttab – går det?

Det hænder, at mine kunder bekymret spørger: “Hvad så med alle vores dejlige æbler på æbletræet i haven, må vi ikke spise dem længere?” Og jeg plejer at svare:”Joooo…., men så kommer det der vægttab nok til at tage lidt

Kategori: Tips og tricks

Kidneybeans og sweet potatoes – gratineret med emmentaler

Sådan en søndag, hvor du er kommet lidt for sent i seng. Måske ikke har spist det allermest snedige om lørdagen. Der ikke er så mange planer og en vis søndagsstemning indfinder sig… Det kalder på noget med smeltet ost.

Kategori: Opskrifter, Tips og tricks

Måltider med ro og nærvær – ja tak!

Røde og gule farver (McDonalds) og høj musik får os til at spise hurtigt, ukoncentreret og i store mængder. Dæmpet belysning, stille musik og rolige omgivelser får os til at spise langsomt og i mindre mængder. Det er den hurtige

Kategori: Tips og tricks

Bare en slentretur – ro på blodsukkeret

Hvis du gerne vil undgå blodsukkerstigninger efter måltiderne, så kan en slentretur gøre det! Det er budskabet fra norske forskere ved Oslo universitet. De har målt blodsukre før, under og efter måltider på en gruppe mænd og kvinder. Resumé Den

Kategori: Motion, Sukker, Tips og tricks

Hjælper kostændringer på allergi?

Hvis man har krydsallergier mellem nødder og birk fx, så giver det max mening at undgå nødder og andre fødevarer, der kan give de krydsreaktioner. Har man allergier overfor bestemte fødevarer fx kiwi, mælk eller gluten, så giver det også

Kategori: Tips og tricks

“Vupti-Vapti-Æg” – og lidt om kolesteroltal!

I en snæver vending og lidt inspireret af køleskabets indhold, så kan man med en bakke æg og en pakke kødpålæg komme rigtigt langt i sine bestræbelser på en ok morgenmad, der mætter og holder en kørende uden cravings 3-4

Kategori: Opskrifter, Tips og tricks

Raw Spaghetti – Grøntsagsspaghetti.

Den kære raw food er efterhånden blevet mainstream. Noget af filosofien mangler videnskabelig dokumentation. Som med alle andre former for madreligion, så skal det hele tages med et gran salt. Noget virker (grøntsager er altid godt), men at leve 100%

Kategori: Tips og tricks
Gratis kostplan og nyhedsbrev:
"Sund uden at lide afsavn"

Kostplan, opskrifter og 10 nyhedsmails med mine bedste og mest effektive råd. Tilmeld dig uforpligtende her:

* felt skal udfyldes
Nye indlæg
Kategorier