Opskrifter

Kostvejlederens opskrifter

Få stabilt blodsukker, flad mave, sundhed og masser af energi

Sunde lækre brunkager – sødet med dadler

“Hvorfor laver du ikke bare almindelige brunkager? Hvorfor spiser du ikke bare den ægte vare?” Tilsæt et par rullende øjne og et lille nasalt fnys.. “Hvorfor ikke bare nøjes med et par stykker? Kan du ikke BARE tage dig sammen?”

Læs mere

Skyrbrød med smør – lowcarb mellemmåltid

Skal alle have mellemmåltider – nej.. Når jeg har nogen i forløb, og skal lave en kostplan, der giver resultater, så er mellemmåltider ikke altid en del af planen. Efter 20 års tuden ørerne fulde af gode råd om mellemmåltider,

Læs mere

Pasta med kødsovs – uden pasta

“Jeg vil gerne med på dit onlinekursus i morgen, men kun hvis jeg må blive ved med at spise pasta, det kan jeg ikke leve uden..” Det tror da pokker, for vi spiser det jo hele tiden. Men hvis nu

Læs mere
Røræg

Scrambled eggs, mental klarhed og Alzheimers

Højt blodsukker over tid giver os Alzheimers – især hvis vi er stillesiddende! Det er den ret klare besked fra et grundigt studie (se hele artiklen og link til studie her) “While researchers continue to explore what those mechanisms could be, it’s becoming

Læs mere

Let chili con carne – med kylling

Er oksekød yt? Klimakrise, dyrevelfærd, co2 og etik? Der er mange hensyn, men udfra et sundhedsmæssigt perspektiv, så ER kylling bare sundere end oksekød og grisekød – basta. Smagen kan ikke diskuteres, og der ER retter, hvor oksekød og grisekød

Læs mere

Gratis nyhedsbrev

Start i dag på egen hånd. Tilmeld dig nyhedsbrevet her og download mit E-hæfte med opskrifter og forslag til en kostplan.
Tilmeld dig