Røræg med cherrytomater og peberfrugt

En af verdens letteste morgenmadsløsninger, eller en hurtig frokost, hvis du arbejder hjemmefra:

røræg

Opskrift på nemme røræg

2-3 øko æg

1 peberfrugt

1 håndfuld cherrytomater

Lidt øko smør

Salt og peber

Fremgangsmåde

Start med at vaske og snitte grøntsagerne.

Varm grøntsagerne i smør på panden til de er gennemvarme.

Tilsæt æggene og rør rundt til de stivner (men ikke bliver alt for tørre).

Smag til med salt og peber.

TIP: Gør grøntsagerne klar til flere dage ad gangen og hav dem klar i køleskabet.

God appetit og nyd med nærvær!

Anne Seidelin – Kostvejleder, Coach og Sygeplejerske Østerbro

Darwin 13 januar 2018

PS: Der er nye forløbspakker til stabilt blodsukker. Start i et forløb, der optimerer din hverdag, så den bliver fuld af overskud og energi.

Del i dit netværk:

Få de hemmelige tricks på mail

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få lige nu mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave: