Sund kost behøver ikke være nogen videnskab.
Du kommer ret langt med almindelig sund fornuft og lidt google-søgning. Alligevel findes der en masse stædig forældet viden, smarte vidunderprodukter og fanatiske kostprincipper, som forvirrer mere, end de gavner.
Hold dig gerne opdateret på min blog med opskrifter og gode råd, så holder jeg styr på det, og poster kun noget, der holder.
Start med at indføre én ny vane ad gangen – vælg en nem en!
Lad den sætte sig godt og grundigt fast, inden du indfører den næste. Start fx. med dine drikkevarer – slut med saft, juice, sodavand, mælk og andet sødt.
Her er de bedst dokumenterede, mest overkommelige og effektive vaner til at få mere sundhed i dit liv:
- Lad dit fokus være et stabilt blodsukker
- Sukker og stivelse er ikke forbudt, men skader mere end det gavner
- Har du ikke overskud til store ændringer i din kost, så vælg at lave små og meget overkommelige justeringer
- Tal pænt til dig selv
- Tilføj grøntager til de fleste af dine måltider
- Få sunde proteiner til alle dine hovedmåltider
- Få sundt fedt til alle dine hovedmåltider
- Gør det let
- Drik vand, når du er tørstig
- Sæt dig et mål for din kostrelaterede sundhed, skriv det ned, og find din motivation til at handle på det
Anne Seidelin – Kostvejleder, Sundhedscoach og Sygeplejerske på Østerbro – erfaring og resultater!
