3 nemme og sunde salater til buffeten

Et bud på den nemme festmenu hen over sommeren.

3 gode salater, der kan laves dagen før:

Du behøver faktisk ikke andet end de 3, før at der er et godt måltid.

Skal der være noget kød, så kunne det være frikadellerne med kylling og butterbeans. De kan nemlig også laves op til flere dage i forvejen.

Så skal der bare pyntes med lidt sprødristede kerner og nødder.

Den snedige kage til dessert er selvfølgelig mandelkagen med vanilje og citron – gerne med lidt flødeskum tilsat reven citronskræl ved siden af.

GOD FEST!

3 salater

 

Find opskrifterne her:

Kartoffelsalat

Kikærtesalat

Feta- og vandmelonssalat

Frikadeller med kylling og butterbeans

Mandelkage med citron og vanilje

 

Og ingen af gæsterne opdager, at det er sundt..

 

Anne Seidelin – kostvejleder, coach og sygeplejerske – København

 

PS:Youtube er der videoer med instruktion til både chokokugler og mandelkagen: Youtube chokokugler

Del i dit netværk:

Del på facebook
Del på google
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på print
Del på email

Få de hemmelige tricks på mail

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få lige nu mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave: