Inspiration

evidens

Fede Forhold – kostplan, kostprincipper og evidens

Fede Forholds kostvejledning, principper og baggrund Hvad spiser deltagerne på Fede Forhold, hvilken kostplan får de? Hvordan undgår man blodpropper, fedtlever og type 2 diabetes med kostændringer? Min indbakke er fuld af undrende spørgsmål i de her dage. Lasse har tabt 20,5 kilo på 5 uger – whaaaaat??!! Og Eilif vil ikke samarbejde med Anne længere, selv om han er bange for den tredje blodprop – hvad sker der? Der er så lidt tid i de seks afsnit af Fede

Læs mere
kold dusch

GUIDE: Wim Hof – vægttab, kost – KULDETRÆNING

Wim Hof-metoden gjort let (KULDE – trin 1) Som kostvejleder og coach har jeg i mange år undervist mine klienter i mentale teknikker og et bevidst åndedræt til at kunne berolige og kontrollere nervesystemet med. Beroligende åndedræt og en kærlig indre dialog fra mit system baseret på compassionfokuseret terapi. Så blødt, rart og kærligt som muligt. Så dukkede ismanden Wim Hof tilfældigt op – tak Facebook-algoritme – med ren vildskab, isvand og badeshorts. Kulde og hyperventilering Hans metode benytter sig

Læs mere
omsorgssvigt

Museunger, der bliver bidt af mor – omsorgssvigt

Traumer, omsorgssvigt og PTSD. Alt sammen noget, som jeg barskt har været konfronteret med som sygeplejerske og siden som kostvejleder. Nu er det også en del af pensum i min nye efteruddannelse i compassionfokuseret terapi. Neurovidenskab – inkl. viden om hjernens funktioner efter traumer. Først efter at have læst den her moppedreng af en bog: ”Kroppen holder regnskab” af psykiateren Bessel van der Kolk, forstår jeg, HVOR stor indflydelse vores opvækst har på vores hjerner og vaner. En dedikeret mand

Læs mere
åndedræt

GUIDE: Wim Hof – kost og vægttab – VEJRTRÆKNING

Wim Hof-metoden gjort let (VEJRTRÆKNING – trin 2) I min kostvejledning og coaching bruger jeg “bevidst vejrtrækning” til at til at kunne berolige og kontrollere nervesystemet med. Se konkret instruktion i Wim Hof-vejrtrækning længere nede i teksten Breathwork / Wim Hof til vægttab Vores åndedræt er den eneste måde, vi kan få adgang til vores autonome nervesystem på. Det vil sige, at hvis du kan lære at kontrollere din vejrtrækning, så kan du også lære at kontrollere dine iboende impulser

Læs mere
Camilla før og efter
indre dialog

Skal Januar være en straf eller en treat?

Allerede midt i November begynder mine samtaler lynhurtigt at handle om December, julegodter, juleaften og den efterfølgende slagplan for Januar. Og den Januar, der er planlagt, lyder aldrig særlig rar. Træning, kalorietælling, forbud,  INGEN søde sager overhovedet – altså en lang bodsvandring med indlagte piskeslag. Det bliver straffen for en julemåned med overspisning og kronisk dårlig samvittighed (og oppustet mave, uren hud, kvalme, træthed og andet hyggeligt). Hvorfor ikke betragte Januar, som en måned, hvor du virkelig gør noget godt

Læs mere
antiinflammatorisk

Uren hud skyldes ustabilt blodsukker og forkert kost?

Uren hud – spis sundere: Din hud afslører din kost – sådan er det bare.  Bumser på hagen kommer fra et ustabilt blodsukker. Hvordan ser din hud her efter en ferie, hvor du måske har hygget dig med ekstra sukker, brød, kage, slik og alkohol? Mit gæt er, at din hud er noget puffet og med små urenheder på hagen – har jeg ret?  Urenheder og bumser kommer altid ubelejligt og vi får dem alle sammen – nogle flere end

Læs mere
magi

Motivation – du springer kun – hvis – gærdet er lavt nok!

Sænk overliggeren – og spring.. Dårlig samvittighed er blevet en alt for stor del af hverdagen – nærmest som en kronisk sygdom. En sygdom der dræner os for energi, nærvær, spontanitet og glæde. Jo mere den får lov at fylde, jo mere dræner og suger den dårlige samvittighed kraften ud af dig. Til sidst sidder du grå og trist på nederste trappetrin: Dårlig samvittighed kan kureres! Medicinen hedder realisme. Prøv at forholde dig helt objektivt til din dårlige samvittighed. Hvad

Læs mere
afhængighed

Svømmer du med en sten?

“Slip din sten!” Hvornår har du fået nok? Hvornår tager du den endelige beslutning? Hvornår giver dine handlinger ingen mening mere? Hvornår? Det gør du, når du lige pludselig ligger midt ude i en sø, og ryster på hovedet af dig selv! Kostvejlederens bekendelse: Jeg spiste chokolade i fredags – fredagsslik. Superlækkert og stor nydelse – intet problem. Lørdag var jeg ude at spise. Nu var det jo ikke fredag længere, men jeg tænkte “pyt, det går nok” og fik

Læs mere
Kikærtemel hjemmelavet
Basisopskrift

Hjemmelavet kikærtemel – uden iblødsætning – fremgangsmåde

Kikærter er ikke en bønne, men en ært (skægt nok), og kikærter indeholder ikke de samme problematiske stoffer, som bønner gør. Det vil sige, at kun rigtige bønner kræver iblødsætning natten over, og efterfølgende kogning, for at vi kan tåle dem. Linser og kikærter behøver ikke at ligge i blød natten over Kikærter behøver ikke iblødsætning eller kogning, men man kan med fordel iblødsætte dem, hvis man vil afkorte kogetiden for dem dagen efter. Linser kræver heller ikke iblødsætning og

Læs mere
Rane Willerslev

Ranes præbiotiske gryderet med jordskokker og kidneybeans

Du skal passe på din mave, for ca. 80 procent af dit immunforsvar sidder i din mave-tarm-kanal. Din mavetarmkanal indeholder 1,5-2 kilo livsvigtige bakterier. Kost til sunde tarmbakterier Sammensætningen af dine bakterier i mavetarm-kanalen bestemmer, hvor sund du er – og – hvor meget energi og overskud du har i hverdagen. De flinke bakterier giver nemlig også mere energi og et bedre humør. De påvirker vores hjernekemi. Så lad os hjælpe vores små venner dernede i mørket mest muligt. Har

Læs mere
sukkerafhængighed

Træthed – en vane der kan ændres – spis dig frisk

Hvor mange krav skal vi dog forholde os til? I en helt almindelig hverdag skal vi forholde os til hundredevis af spørgsmål – fra morgen til aften. Selv når vi sover, rumsterer det i hovedet. Fik vi nået det hele? Blev det godt nok? Hvad med i morgen? Hvordan gør vi dit og dat? Det er jo til at blive sindssyg af en gang i mellem! Jeg tror, det er derfor så mange giver op overfor den daglige kost. Det

Læs mere
coaching

Nytårsforsæt i 4 trin – sådan lykkes du med vægttabet

Hvis du vil lykkes med dit vægttab, skal du ville det 100%. Hvis det ikke er 100% vigtigt for dig, vil det aldrig lykkes at gennemføre. Spørg dig selv, hvad det i virkeligheden er, du gerne vil, og har brug for. Lad det komme fra hjertet. Hvorfor er det vigtigt for dig? Nu er det Januar 2019 og tid til de store streger i sandet. Vægttab, mere motion og at kvitte smøgerne, i nævnte rækkefølge, er ifølge undersøgelser de 3 mest

Læs mere
afsavn

Peanuts – må man det?

Hvad med chips, saltstænger og ostepops? NEJ! Hvad med popcorn? NEJ! Hvad med peanuts? JA! Det må du faktisk godt. Altså, hvis du ikke kan lade være, eller alternativet er chips eller værre. I min verden er der ingen forbud, men der er bestemt noget, som er mere smart at indtage end andet. Generelt indeholder saltede snacks en voldsom masse kulhydrat, transfedt og stivelse. Det påvirker dit blodsukker, din appetitregulering, dit belønningscenter i hjernen, dine hormoner og giver dig mavefedt.

Læs mere
gåtur

Bare en slentretur – giver et stabilt blodsukker

Hvis du gerne vil undgå blodsukkerstigninger efter måltiderne, og det vil du gerne, så kan en slentretur gøre det! Det er budskabet fra forskere ved Oslo universitet. De har målt blodsukre før, under og efter måltider på en gruppe mænd og kvinder. Resumé Den korte udlægning af studiet er, at 40 minutters rolig gang (næsten hvilepuls) er lige så effektiv som hård kortvarig træning. Og 40 minutter er væsentlig mere effektiv end 20 minutter. Hvordan Rent praktisk betyder det, at

Læs mere
HDL

Normalt kolesteroltal efter 5 ugers kostomlægning (fra 6,9 – 4,2 mmol)

Igår kom Paulin Delvaux med sine nye blodprøvesvar: Han havde det sidste år gået til kontrol hver 3. måned for sit høje kolesteroltal. Han havde spist efter de officielle kostråd om kost til at reducere kolesteroltal (noget med at spare på æg og mættet fedt). Han gjorde, hvad lægen bad ham om. Tallet gik fra 6,6 til 6,9 på de officielle råd Truslen om blodpropper, medicin (og bål og brand) lå i luften. Men Paulin arbejder i et firma, hvor

Læs mere

Få de hemmelige tricks

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave:

Klar til en livsstilsændring?

Som kostvejleder har jeg coachet mange til en sund og varig livsstilsændring – jeg kan også hjælpe dig. Læs om mine kostvejledningsforløb eller se feedback fra andre, der har gået hos mig.

Har du spørgsmål? Email mig på [email protected]

Anne Seidelin – Kostvejleder, coach og sygeplejerske

Gratis e-hæfte med kostplan

Og nyhedsbrev med ekstra opskrifter til vægttab, energi og velvære i hverdagen.