Frokost uden stivelse kan være en sand fornøjelse for både øjne, smagsløg, mave, hud og humør.
Der er fuldstændigt frit valg på grøntsagshylderne og så bare 100 gram proteinkilde til at give mæthed de næste 3-4 timer.
Det er da nemt!!
Sidste gang det lykkedes mig at tage et billede, inden tallerkenen var tom, så det sådan ud:
Der er 3/4 dåse tun i vand af den forsvarligt fangede slags!
1 æg
lidt hummus (rødlig gr. soltørret tomat tilsat)
1 lille håndfuld hindbær
Og så alt det andet almindelige salatagtige
Og jo! Den kunne godt have været pakket i en beholder og transporteret rundt til din arbejdsplads. Ingen undskyldninger gælder. Men man skal 15 minutter før op om morgenen for at det kan lade sig gøre. Eller fikse madpakken aftenen før. Det kan du sagtens!
God appetit og nyd med nærvær!