Vil du gerne have min hjælp til at få styr på hormoner, kost, følelser og mentalt overskud, så book en tid eller skriv til mig på anne@anneseidelin.dk.
Spis lige brød til! Eller undgå stivelse?
Hvor tit fik jeg lige den kommentar, da jeg var barn?! Når jeg hapsede en nylavet frikadelle eller skovlede for mange æg og rejer op på et enkelt stykke brød (min yndlingsmad). Eller ”Hvis du skal have SÅ meget kød,
Filterkaffe er den sundeste variant
De sidste par år er der tikket flere og flere store undersøgelser ind på databaserne, der sætter fokus på de gavnlige stoffer i kaffen. Ca. 3 kopper dagligt anbefaler de. Skadelige olier i kaffe De skadelige stoffer I kaffen er
Olivenolie er sundt og godt
Olivenolie indeholder mest monoumættet fedt af alle olier. Den stabiliserer blodsukkeret, smører huden indefra og afhjælper insulinresistens. En sjælden gang i mellem, går alting bare op i en højere enhed Olivenolie er et must på salater, i pestoen, hummus, den
Sukkerafhængighed?
Findes der sukkerafhængighed? De danske autoriteter vil i hvert fald ikke give det en diagnose. Svenske forskere er ikke i tvivl! Charlotte Erlanson-Albertsson, professor og underviser i medicinsk og fysiologisk kemi ved Lunds Universitet i Sverige, publicerede allerede i 2005
Feedback fra sidste workshop
Før du beslutter dig for at deltage i en af mine workshops, så kan det være rart at læse, hvad andre har fået ud af oplevelsen. Jeg fandt selv ud af, at 3 timer er alt for lidt. Så nu
Lavglykæmisk Kost – hvorfor og hvordan?
Mere sundhed Mine erfaringer med kostændringer hos både raske og syge voksne og børn er, at det er kostens indhold af stivelse og sukker, som betyder mest for energiniveau og velvære. Et svingende blodsukker belaster krop og psyke, mere end
Moms på kostvejledning?
Dagens spørgsmål: Hvorfor står der hele tiden noget med moms på dine priser? Kan jeg ikke købe dine ydelser uden moms? Dagens svar: Nej, desværre! Fordi kostvejledning er momspligtig. Derfor er der inkluderet 25 % moms i prisen. Så selvom
ER du fed – eller HAR du fedt?
Ord er aldrig gratis – ALDRIG! Den måde du omtaler dig selv på til andre og inde i dig selv, påvirker din tilværelse kraftigt. Det påvirker dit humør, din energi, dit overskud, din søvn og ikke mindst din appetit. En
Kantinevejledning og sunde medarbejdere
Jeg vejleder for tiden en kantine i indre by. De lærer, hvilke fødevarer der fremmer sundhed og energiniveau. De har fået min opskriftsamling og eksperimenterer på livet løs med at få det til at smage, se indbydende ud og motivere
Palæokugler – personalepleje – virksomhedsforløb
I onsdags gik jeg en runde rundt om buffeten og smagte på alle retterne sammen med en af kokkene fra Akademikernes. Jeg sagde begejstret “Uhhmmm, næhhh, hold da op, LÆKKERT..” og sparede i det hele taget ikke på superlativerne. Så
Soyapasta – godkendt af kostvejlederen
Der har været mange spørgsmål vedrørende soyapasta på det seneste, så jeg har stået i butikkerne og vendt og drejet alle de forskellige udgaver af produkterne. Indtil videre er de alle sammen godkendt herfra. De består stort set kun af
Hvad er sort vanilje – sort vaniljepulver?
Efter at mine små chokokugler kom på nationalt TV i fredags (Go’ aften Danmark TV2), har der været stor efterspørgsel på en forklaring – og hjælp til indkøb – af sort vaniljepulver. Det er slet ikke så mystisk et produkt.
Go’ aften Danmark 23/5-14 – Sukkerafvænning og Sukkerafhængighed
Det gik vist helt fint i går, der var bare så mange flere ting, jeg gerne ville have haft forklaret og givet gode råd om – men tiden var kort.. Her er linket til udsendelsen, hvis du ikke fik set
Go’ aften Danmark – sundt sødt til sukkerafvænning
I aftenens udgave af Go’ aften Danmark medvirker jeg som ekspert i sukkerafvænning. For at have lidt kønt at se på i studiet og lidt at tale om, blev jeg bedt om at tage tre forskellige søde sager med, som
Indre dialog 1: “NÅ?!”
Begrebet “NÅ!?” Hmmm..Hvad fortæller din indre dialog dig lige nu? At nu læser du noget, som kan hjælpe dig i dine valg? Eller at du alligevel ikke kan ændre noget i dit liv? Sniksnak! Vi har alle en indre dialog