fbpx

Nem Sommermad 2 – Fischers Torsk

Den allerletteste sommermad, er den man ikke selv laver! Og det behøver ikke at være hverken pinligt eller besværligt at leve uden hurtige kulhydrater ude i byen.

Gør som italienerne, bestil dine kulhydrater “on the side”. David Fischer som driver en skøn restaurant i stueetagen (kokkene fra byens øvrige restauranter holder til dernede efter sigende), har gennemført princippet, så du bestiller både grøntsager, kartofler og salat som selvstændige små sideretter – så er det nemt at være sund!

Forleden havde han helt frisk torsk på menuen, serveret med grønne asparges og en lækker lys sovs (glemte at få detaljerne), men den så sådan ud:

Fischers Torsk

Og smagte herligt!!!

Skal du til Italien, så undgå turistfælderne med masser af pizza og pasta, vælg de små lokale steder, så er det nemt at vælge både til og fra.

God tur ud i sommerlandet!

 

Anne Seidelin – kostvejleder på Østerbro og Indre By!

Del i dit netværk:

Få E-hæftet gratis lige nu

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave:

Gratis E-hæfte med kostplan

Og gratis nyhedsbrev med gode råd til et kærligt vægttab, mere energi og velvære.