Endelig kom der pasta lavet på bønner, linser, kikærter og ærter i supermarkedet.
Bælgfrugtpasta har været på hylderne i helsekostbutikkerne i nogle år, men nu står de også på hylderne i næsten alle supermarkeder – dejligt!
Selv Netto og fakta har dem som spotvarer til 18 kroner, når man er heldig.
Køb et stort lager, så har du altid et fornuftigt måltid indenfor rækkevidde, selv på en dag med et nærmest tomt køleskab.
De smager stort set som almindelig pasta, men består af 100% bønner, linser, ærter eller kikærter.
Derfor indgår i måltidet som en proteinkilde i sig selv.
Det vil sige, at du bare skal tilsætte grøntsager, lidt sundt fedt og noget smag, så er den ged barberet.
Er du vant til den kridhvide almindelige pasta, så sørg for at servere med en kraftig sovs de første par gange (den her tomatsovs er god, kraftig og hurtig), så glider det altid ned.
Der er nogen, for hvem de sunde udgaver aldrig kommer til at fungere. Men jeg er en stor fan!
God fornøjelse – og nyd med nærvær!
Anne Seidelin – Kostvejleder og compassionterapeut – Østerbro.
“…Som bonus tabte mor sig også ca. 15 kg og det bedste er, at vi har holdt det. I perioder kan det dog være svært… (mere fra Jannes forløb her)”.