Hverdagstips

Alt fra sunde og økonomiske kosttips til æblecidereddike og Wim Hof-metoden. Små og store tips til en livsstil i balance, som alle kan nyde godt af. Se også kostprincipper og mine opskrifter på sund mad.

Efter at mine små chokokugler kom på nationalt TV i fredags (Go’ aften Danmark TV2), har der været stor efterspørgsel på en forklaring – og hjælp til indkøb – af sort vaniljepulver. Det er slet ikke så mystisk et produkt.

Åh nej, der er kage – igen! Endnu en der går på barsel, har ferie, fødselsdag, kobberbryllup, har rester til overs, solen skinner, det regner, stor fisk trukket i land, der skal fejres, trøstes, hygges – fortsæt selv listen af

Nej, du skal ikke spise efter din blodtype. Men alle, der ændrer deres kost fra standard almindelig mad til mere grønt, mindre sukker og flere fibre, får en gavnlig effekt på deres helbred. Det er resultatet af en seriøs undersøgelse

Er du en af dem, der spiser med øjnene, så udnyt de fine nye varianter af de gamle klassikere. Lige nu er der fx. lilla blomkål i Brugsen og hvide, gule og lilla gulerødder i Super Best. Mit første møde

Læste dette i “Diabetes-bladet” i sidste måned. Fortsættelsen af den sidste sætning er, at der er et barn, der på tredje år, stadig ikke behøver insulin (hvilket er helt uhørt). Hvis børn med Type-1 diabetes (insulinkrævende) kan udsætte deres behov

Som en lille sommerpendant til skyr-to-go (se opskrift og fremgangsmåde hér). Så kreerede jeg denne dessertagtige lækkerhaps, lige til at tage med på farten – uhhhmmm… Opskrift Skyr med Jordbær og Vanilje: 150 gram skyr naturel 15 hasselnødder 1/4 teskefuld

Endnu en gang inspireret af en af mine dejlige kunder (med en stram morgen fuld af børn og en krop, der synes, morgenmad er anstrengende)! Hun blander hver aften en skyr med drys (helst koldskålsvarianten, se opskrift hér), sætter den