Butterbean-hummus

En dåse butterbeans kan forvandles til en lækker hummus. Når dip/dyppelse/spread indeholder proteiner, så bliver det samlede måltid mere lavglykæmisk og mætter generelt bedre. Opskrift Butterbean-hummus med citron og karry: 1 dåse økologiske butterbeans 2 spiseskefulde god økologisk olivenolie ½