Kostvejleder, coach og sygeplejerske
“Store konfektdag” med mine søskende begyndte med at jeg fabrikerede min egen hjemmelavede marcipan. Fyldte dadler er en af mine yndlingstreats til jul. Jeg har prøvet forskellige former for raw cake som fyld, men det er tit blevet for sødt
Read More Sund konfekt med 3 slags hjemmelavet marcipan uden sukker
Når du bager dem her, så er der dømt instant julestemning. Der dufter så fantastisk i hele huset, at det er en ren fryd. De er milde og blide ved dit blodsukker og fulde af gode næringsstoffer (se mere om
“Hvorfor laver du ikke bare almindelige brunkager? Hvorfor spiser du ikke bare den ægte vare?” Tilsæt et par rullende øjne og et lille nasalt fnys.. “Hvorfor ikke bare nøjes med et par stykker? Kan du ikke BARE tage dig sammen?”
Kage er godt! Og der skal altid være plads til kage i en kvindes liv. Men en traditionel kage er kun smag med smag på. Der er ingen næring at hente og dit blodsukker får den vildeste rutchetur. Derefter får
Jeg er nu næsten færdig med en kæmpe revidering af mine opskrifter. Hold nu op, det tager lang tid. Jeg har dræbt mine små darlings, og skabt plads til en masse nyt. Min grafiker er tilfreds. Masser af sunde opskrifter
Read More Stærke lakridskugler – dadelkugler med mandler og lakridspulver
Indrømmet – i ferien har jeg ikke lyst til at bruge timer i køkkenet. Når dagligdagen og dens struktur vender tilbage i morgen, så går det helt af sig selv. Men nu? Narrrrhhh…. Lave raw cake fra bunden? Narrrhhh.. Til
Read More Dadler med lakridspulver og mandler – en blodsukkervenlig snack
