rodfrugter

Jeg synes kød smager godt, men det fremmer ikke sundheden, og det belaster vores planet. Derfor erstatter jeg kød med bønner, linser og kikærter alle de steder, hvor resultatet er lige så godt som den originale udgave. Opskrift på vegetarlasagne

Måske er det bare mig, men jeg synes, alle rodfrugter smager bedre end kartofler. De her fritter er fantastiske: Opskrift Sellerifritter: Selleri God økologisk olivenolie (evt. denne her) Salt Fremgangsmåde: Selleri skrælles. Gøres lettest med en stor skarp kniv på