Er der smutveje til en sundere juleaften eller julefrokost uden alt for mange afsavn? Et temmelig hyppigt spørgsmål i mine samtaler og på onlinekurset for tiden. For hvad gør man, når man er inviteret ud, gerne vil være høflig –
Tag: sukkerfri
Butterbeanspandekager – mæthed og nydelse
De her pandekager med butterbeans er efterhånden blevet en klassiker i mit køkken. For efterhånden 6 år siden stod jeg med halvtomt køleskab og 2 små lækkersultne unger og skulle lave aftensmad. Det så trist ud det køleskab. Kækt foreslår
Skyr med sund æblemos og ristede nødder
I går postede jeg den farlige æbledessert med flødeskum. I dag kommer den mandagsagtige udgave så med skyr. Der skal være forskel på hverdag og fest. Sund hverdagsmad med en kostplan Det gør faktisk ikke noget, at hverdagen er lidt