Nem og sund frokost – eggwrap med laks og avocado

Altså, indrømmet, det er ikke lige så let som et par skiver rugbrød med pålæg..

Men med lidt træning, så kan det gøres ret hurtigt.

Ekstremt stabilt blodsukker

Resultatet derimod!!! Du bliver super mæt og din blodsukkerbalance vil være ekstremt stabil de næste 3 timer – promise.

Frokost til hele ugen

Du kan jo være smart at lave 5 wraps søndag aften og så snuppe en hver dag hele ugen – og variere fyldet efter køleskabet?

eggwrap

Opskrift Æggewraps (5 stk)

5 æg

2 teskefulde HUSK

1 dl vand

½ teskefuld salt

Et par gode vrid peber

Friske eller tørrede krydderurter efter eget valg fx basilikum

Fremgangsmåde

Det hele piskes sammen med en håndmixer eller stavblender. Dejen hviler 5-10 minutter, så HUSK’en kan nå at binde væsken til sig.

Steges som tynde pandekager i lidt smør på panden (brug en slip-let-pande).

Forslag til fyld (1 stk):

1 spiseskefuld skyrdressing (opskrift her)

2 skiver røget laks

½ avocado

1 håndfuld bønnespirer

1 håndfuld skivede tomater

1 håndfuld friske spinatblade

1 dusk friske koriander

God fornøjelse!

Vi ses, Anne.

Anne Seidelin – lækker mad, der virker – København

“Nu skriver du jo, at man gerne må være lidt selvfed her i starten :P Det har jeg også været – og for at blive der, så se på billedet, hvad vægten sagde i går aftes inden sengetid! Det er jo SINDSSYGT!!!!!:D

88.5 hos dig onsdag morgen, og 87,7 torsdag aften!

Jeg er SERIØST pjattet med den her livsstil – tak tak tak Anne! :) “

 

 

 

Del i dit netværk:

Få de hemmelige tricks på mail

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få lige nu mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave: