Krydderolie – vægttab og mine grundprincipper

En helt lavpraktisk løsning, når det skal gå stærkt med at lave noget dressing, marinade eller dyp, er at lave en grund-krydderolie, der kan bruges til det hele.

Den her olieblanding giver en følelse af at have flydende guld i køleskabet 🙂

Husk at fedt er en vigtig del af et hovedmåltid

Dit nervesystem, hormoner, hjerne, hud og alt andet inden i dig kræver ordentligt med mursten og mørtel hver eneste dag for at kunne vedligeholde og bygge nye celler.

Sundt fedt er en vigtig byggesten til dine celler og især dine hormoner.

Næring under et vægttab

Får du nok næringsstoffer: kulhydrat, fra kilder der ikke belaster dit blodsukker (fx bælgfrugter og rodfrugter), letfordøjelige proteiner, vitaminer, mineraler og sundt fedt, så er din krops ydeevne stadig god under et vægttab.

Kalorieunderskud kræver altså en særlig sund kost

Prøver du at smide nogle kilo, så er du nødt til at være i kalorieunderskud – desværre – så dermed er der mindre råderum for mad, der IKKE har noget næring i sig (hvid pasta med ketchup fx). Derfor er næring i et vægttabsforløb afsindigt vigtigt. Du kan ikke leve af pulver, juice eller mærkværdige shakes.

Husk dine grøntsager

Du kan mærke det efter ganske få dage, hvis du mangler næring. Du bliver træt, trist, kortluntet, får dårlig fordøjelse og dårlig søvn – du vil ikke være i tvivl.

En ordentligt sammensat kost med kalorieunderskud skal give dig den stik modsatte følelse – velvære og god energi i hele kroppen.

Antal måltider og mellemmåltider

Hvor tit du skal spise afhænger af virkelig mange ting, og er noget af det, der altid skal skræddersys.

Mængden af fedt omkring tarme og organer, dit aktivitetsniveau og din alder er vigtige faktorer. Men dit nervesystem og psyke skal også være klar.

Har du meget fedt på kroppen, så er kroppen fysisk i stand til at faste i ugevis. Men om du følelsesmæssigt og mentalt kan klare dig med 3 måltider om dagen, det er noget helt andet.

Ingen skal føle ubehag mellem deres hovedmåltider. Har du brug for et mellemmåltid, så skal du have et mellemmåltid – mærk efter – det er DIN krop, og du ved, hvad den har brug for. 

Din daglige kost SKAL føles god

Hvis ikke din kost giver dig overskud, ro og god søvn, så er der noget galt. Er du i tvivl, så er du faktisk ikke i tvivl. Din kost SKAL intuitivt føles god og rigtig. 

Mangel på næring, og ikke mangel på kalorier, er som regel årsagen, så det er let at rette op på. 

Skær ned på de kalorier, du allerede ved, ikke gør noget godt for dig og din krop.

Skær ned på tomme kalorier

Betragt sukker og kridhvid stivelse som nydelse og ikke næring.

Indtag tomme kalorier bevidst, med nydelse og med måde under et vægttab, hvis du vil beholde din stabile energi. 

Sult og mæthed

Vi spiser af mange forskellige årsager. Noget sult handler om noget følelsesmæssigt og mentalt. Anden sult handler om fysiske behov fra din krop. 

Derfor kan et vægttab eller en kostplan aldrig stå alene. Der skal et massivt indre arbejde i gang på samme tid, så du kan kende forskel på følelsesmæssig sult og fysisk sult.

En hård dag eller svære følelser giver indre ubehag, som det kan være oplagt at dulme med mad

Derfor skal du vide, hvordan kærlig indre dialog og selvomsorg kan give dig trøst, når maden mest kun skal bruges som næring. Og de metoder skal sidde på rygraden, så du kan bruge dem på dagen.

Spiseforstyrrelser?

Har du et forstyrret forhold til mad, kostplaner, selvbillede og en hård indre kritiker, så starter vi med at få de selvkærlige redskaber på plads, inden vi ændrer på din kost. Kost er sekundært i forhold til dit psykiske velbefindende. Du skal have det godt!