Anne Seidelin
Søg
Close this search box.
Booking

stabilt blodsukker

Sunde Snickers – peanuttreats med chokoladestreger

“Mor, Snickers smager ordentligt godt! (Rev. indlæg fra 2015) Kan du ikke opfinde noget, der smager som Snickers?” JO! Så bliver moren altså glad.. Og snupper datteren på med i køkkenet. Vi eksperimenterede med smag, sammensætning, sødme og konsistens, indtil

Læs mere
Blomkålssalat

Let blomkålssalat med persille og ristede mandler

Lækre grøntsager bør være hele fundamentet for ens daglige kost. Grøntsager bidrager til et stabilt blodsukker. Den her yderst blodsukkervenlige blomkålssalat er lynhurtigt blevet en klassiker herhjemme. Om aftenen er den et knasende tilbehør til fx min “Turbo- dhal”. Næste

Læs mere

3 slags hjemmelavet marcipan uden sukker eller sødestoffer

Rev. blogindlæg fra jul 2019: “Store konfektdag” med mine søskende begynder med at fabrikere hjemmelavet marcipan af 100% mandler uden sukker. Det nytter ikke noget at være i min alder (årgang 1972), og så tro, at sukker ikke gør en

Læs mere
Linselasagne

Vegetarlasagne med linsesovs og rodfrugter som plader

Jeg synes kød smager godt, men det fremmer ikke sundheden, og det belaster vores planet. Derfor erstatter jeg kød med bønner, linser og kikærter alle de steder, hvor resultatet er lige så godt som den originale udgave. Opskrift på vegetarlasagne

Læs mere

Sundere julekonfekt – ingefærkugler med chokolade

Kører du nazimetoden, når du har en af dine sunde perioder? Eller har de sidste mange måneder med corona, gjort dig immun overfor ønsket om sundhed? Du spiser, hvad der passer dig, i bar trods over, hvor latterligt hårdt det

Læs mere

Butterbeanspandekager – mæthed og nydelse

De her pandekager med butterbeans er efterhånden blevet en klassiker i mit køkken. For efterhånden 6 år siden stod jeg med halvtomt køleskab og 2 små lækkersultne unger og skulle lave aftensmad. Det så trist ud det køleskab. Kækt foreslår

Læs mere
Lotte

Lotte spiste sig ud af type 2 diabetes

Kære Anne Der er nu gået ca. 1 år siden min store omstilling, en forandring der for alvor har forandret mit liv, min sundhed og mit velvære – takket været din hjælp.  Ingen voldsomme humørsvingninger pga. blodsukkerubalance, ingen hævede ankler

Læs mere

Sukkersygen forsvandt efter kostomlægning

Fru G. på 47 år spiste sig ud af diabetes på 6 uger – her er hendes resultater og blodprøvesvar Jeg mødtes med Anne første gang 6/4-18. Der var mit HbA1c på 45 og nu efter 6 uger, er det

Læs mere

Tallerkenmodellen – den lavglykæmiske udgave

Lavglykæmisk mad er helt almindelig mad bare uden stivelse og sukker. Du kan spise alt det du plejer, men fjerner det hvide fra tallerkenen. Det erstatter du så med flere grøntsager eller salater. Det er vist efterhånden kun min egen

Læs mere

Med kostvejledning blev diabetikeren Niels insulinfri

Kære Anne Tak fordi du hjalp mig med min diabetes type 2 tilbage i 2010-2011. Dengang vejede jeg 101 kg / 162 cm høj. Jeg sprøjtede mig med 100 enheder insulin dagligt, samt tog en stor mængde medicin (Metformin, Simvastatin

Læs mere

Morgenmad der virker – “skyr med drys”

Hvis din morgenmad er nødvendig Hvis du er et menneske, som er rasende sulten om morgenen. Og du HAR prøvet at faste – uden succes. Så skal du prøve den her opskrift. Derfor virker den: Skyr er spækket med proteiner

Læs mere

Charlottes acne kom under kontrol med stabilt blodsukker og en kostplan

Kære Anne Du har lært mig at se på min hud med nye øjne. Jeg kom til dig fordi, jeg igennem det sidste år havde haft et stigende acneproblem og en ide om at mine kostvaner var medindblandet i dette.

Læs mere

Fri af sukkerafhængighed og insulinresistens

Kære Anne Jeg har længe villet skrive noget til din hjemmeside. Her er det så: Jeg har døjet med sukkerafhængighed og insulinresistens de sidste 10 år. Jeg har altid godt – sådan cirka – vidst hvordan jeg skulle spise, men

Læs mere

Lavglykæmisk Kost – hvorfor og hvordan?

Mere sundhed Mine erfaringer med kostændringer hos både raske og syge voksne og børn er, at det er kostens indhold af stivelse og sukker, som betyder mest for energiniveau og velvære. Et svingende blodsukker belaster krop og psyke, mere end

Læs mere

Waldorfsalat – med skyr

En af mine kunder, med meget ustabilt blodsukker, spurgte mig i går, om der var en smutvej med waldorfsalaten til Mortens aften. Hun ved, at frugt påvirker hende kraftigt, og har det sidste stykke tid, skåret meget ned (og fået

Læs mere
Facebook-f Instagram Linkedin Youtube

Anne Seidelin

Holsteinsgade 18
2100 København Ø.

Mail: anne@anneseidelin.dk
Mobil: (+45) 21 85 98 07

CVR: 34013713

Privatliv og cookies

Personlige oplysninger behandles fortroligt. Læs om dine vilkår og rettigheder i min Privatlivspolitik.

Priser

Alle priser er angivet inklusive 25 pct. moms.

Copyright

Copyright © Anne Seidelin. Indhold må ej gengives uden skriftlig tilladelse. Alle rettigheder forbeholdes.