Efter at mine små chokokugler kom på nationalt TV i fredags (Go’ aften Danmark TV2), har der været stor efterspørgsel på en forklaring – og hjælp til indkøb – af sort vaniljepulver.
Det er slet ikke så mystisk et produkt.
Sort vanilje består af?
Faktisk består det bare af en hel sort vaniljestang, der er kværnet til fint pulver.
Det er en fantastisk smagsgiver i alle søde sager, indeholder ikke sukker – og stort set heller ingen kalorier.
Til gengæld fylder det alle sanser med dessertfølelse og velvære. Så hæld bare rigelige mængder i..
Sort vanilje købes hvor?
Det kan købes hos alle helsekostbutikker, SuperBrugsen, Førex, netbutikker og andre større supermarkeder.
Fremmer den søde smag
Vanilje intensiverer den søde smag fra de andre ingredienser. Bruges i stort set alle mine søde opskrifter og erstatter gerne vaniljesukker i Moster Odas traditionelle opskrifter også.
(Se opskrifter på chokokugler her)
