Vi spiser mindre mængder i rolige omgivelser

Røde og gule farver (tænk McDonalds) og høj musik får os til at spise hurtigt, ukoncentreret og i store mængder.

Dæmpet belysning, stille musik og rolige omgivelser får os til at spise langsomt og i mindre mængder. Det er den hurtige konklusion i nedenstående undersøgelse.

https://foodpsychology.cornell.edu/research/fast-food-restaurant-lighting-and-music-can-reduce-calorie-intake-and-increase-satisfaction

Det giver god mening – og det giver stof til eftertanke. Hvor indtager du dine måltider? Hvilken stemning er der? Har du travlt? Skal du hele tiden fokusere på andre og konversere? Er der virvar? Har du mulighed for at ændre på disse omgivelser?

Prøv at gøre dine måltider til et lille frirum i hverdagen. Snig gerne en smule mindfulness ind. Jeg garanterer dig en god effekt på både velværekontoen og energiniveauet – jeg ser det ske hver eneste dag.

Hvis du vil være sundere og have min hjælp gennem 6 uger, så se mit onlinekursus her

Anne Seidelin – sygeplejerske, hormon- og kostvejleder