Look-a-like-fritter – YES!
Smager nok en lille smule af selleri, men alligevel…
Opskrift Sellerifritter:
Selleri
God økologisk olivenolie (evt. denne her)
Salt
Fremgangsmåde:
Selleriet skrælles. Gøres lettest med en stor skarp kniv på et spækbrædt.
Skæres i stave.
Tag en frysepose og hæld en sjat god økologisk olivenolie ned i. Put fritterne i posen og bland/masser godt.
Varm en stegepande op til middeltemperatur og steg fritterne forsigtigt på alle sider til de er sprøde og brunede (går ret let i stykker).
Drys med salt.
God fornøjelse og husk nydelsen i måltidet!
