Hvad tid på døgnet du end møder dine cravings, så kan de her pandekager klare selv de hårdeste af dem – uden at få dit blodsukker i svingninger.
Har du en sød tand om morgenen, er det en nem og sund start på dagen.
Som dessert er de også bare skønne.
Pandekager med indbygget stabilt blodsukker, og på sigt flad mave, da du ikke får puffende stivelse og sukker.
Som kostvejleder er et af de hyppigste spørgsmål – hvad med dessert fremover??
Du må gerne få dessert, hellere end gerne, men den skal være funktionel og ikke sende din indre sukkerdjævel ned ad nakken på dig.
Her er der masser af mæthed fra æg og fibre (HUSK) – og bananens sukkerindhold tæmmes af æg og smør.
Gå hjem og vug, cravings!
Opskrift bananpandekager
4 æg
1 banan
1 spsk. HUSK / loppefrøskaller
½ tsk. kanel eller kardemomme
Et drys salt
Smør til at stege i
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser blendes grundigt, og steges i smør på panden.
Spises evt. med lidt hakket æble, hakkede mandler og en skefuld skyr naturel.
Der bliver ca 7 mellemstore pandekager med de angivne mængder, rigeligt til to personer eller gem lidt til senere.
God appetit og nyd med nærvær!
Anne Seidelin – Kostvejleder, Coach og Sygeplejerske – Kostvejledning Østerbro
“Startede hos dig forrige tirsdag (12/2). Har nu smidt 4,4 kg og mistet 3 cm om livet!!!!
Det har kostet en ordentlig omgang hovedpine i 3 dage, da jeg droppede sukkeret og det søde “sunde”, men det har været det værd.
Da hjernen endelig holdt op med at efterlyse sukker og begyndte at nyde den gode mad, har det været en fornøjelse.
Tak Anne, jeg glæder mig til vi ses næste gang.”
(Maria Desdorf Nissen, opslag på Facebook, se flere klientudtalelser her)
