fbpx

Lækker spicy dhal på 25 minutter – 10 uden simretid

Jeg kan heldigvis blive vældig kreativ, når jeg er sulten.

Heldigvis – for planlægning er bestemt ikke min stærke side, når det gælder madlavning.  Det kommer altid bag på mig, at vi skal spise aftensmad HVER aften…

Nå så…

Et hurtigt kik ind i køkkenskabet med poser, krydderier og dåser. Og et hurtigt kik ind i køleskabets grøntsagsskuffe.

Vupti – en ny gryderet blev født.

Bonussøn Emil på 25 kommenterede: “Den er sat’me vellykket den her!” – og fik opskriften med hjem, da den er SU-venlig.

Opskrift på let Dhal

(8-10 portioner)

400 gram grønne tørrede linser (eller 2 dåser)

4 store løg skåret i grove stykker

2 bouillonterninger

4 spiseskefulde æblecidereddike

1 spiseskefuld karry

1 spiseskefuld tørret rosmarin

½ teskefuld stødte nelliker

½ teskefuld tørret koriander

1 teskefuld kardemomme

½ teskefuld stødt spidskommen

Chili efter humør

Vand (ca 1-1½ liter)

2 dåser alm. øko kokosmælk

1 dåse øko flåede tomater

Salt og peber

Fremgangsmåde

Linser, løg, vand og krydderier koges sammen i 15 minutter til det meste vand er forsvundet.

Derefter tilsættes kokosmælk og flåede tomater.

Koges i 5-10 minutter til linserne er helt bløde.

Smag til med ekstra krydderier.

Spises som den er, med blomkålsris eller med ekstra grønt (fx blomkålssalat med persille og ristede mandler) .

God fornøjelse – og frys resten ned.

PS: Har du set, at der er kommet et onlineforløb, hvor jeg har pakket al min viden og erfaring ned i? Hvis ikke, så tjek linket her, hvis du trænger til et boost indenfor motivation og fedtforbrænding 🙂

Anne Seidelin- Kostvejledning og coaching – fordi det virker

“Kære Anne

Jeg er gået fra 94 kg til 84 kg – på egen vægt. Sidst jeg vejede 84 kg er vel 25 år siden?

Mine taljemål er faldet fra 108 cm til 98 cm.

Mit blodtryk er faldet fra 130/77 til 105/71.

Samtalerne med dig har været motiverende og..”

(Se resten af Jespers feedback her)

Del i dit netværk:

Gratis E-hæfte med kostplan

Og gratis nyhedsbrev med gode råd til et kærligt vægttab, mere energi og velvære.