Dem her skal jeg have igen på søndag, for de sidder lige i skabet:
Opskrift på klidpandekager
(1-2 portioner)
2 æg
½ banan
½ dl. havreklid
½ dl. vand
2 teskefulde loppefrøskaller
2 teskefulde kardemomme
1 teskefulde kanel
½ teskefuld bagepulver
Evt. lidt revet skal fra en citron
Et nip salt
Fremgangsmåde:
Det hele blendes. Steges til små tykke pandekager i smør.
Tilsæt evt. lidt mere vand undervejs, hvis det bliver for tykt.
Serveres med lidt økologisk smør og frisk frugt.
God appetit og nyd med nærvær!
Der er altid en løsning:
