Suppe med gulerødder, butterbeans og fløde – fyld fryseren

Den her kan fryses. Man bliver glad i låget af at vide, at ligger et hav af portioner med suppe i fryseren til en travl periode:

Opskrift Linsesuppe med gulerødder og fløde:

2 store løg

500 gram gulerødder

lidt smør til at stege i

1-2 tsk. karrypulver

chili efter egne smagsløg

1 cm frisk ingefær fint hakket

2 fed hvidløg

2 dåser butterbeans

ca. 1 liter vand

2 bouillonterninger

Salt og peber efter smag

1 dl. piskefløde

Grønne krydderurter fx basilikum eller persille til serveringen

Fremgangsmåde:

Løg og gulerødder skæres i mindre bidder, svitset i smør og krydderier indtil de har fået farve.
Resten tilsættes. Koges godt igennem i ca. 20 minutter.
Blendes til en glat og spicy suppe.
God appetit og nyd med nærvær.

Vil du gerne være sundere, og måske spise mere ægte mad: Se mit onlinekursus her

Anne Seidelin – sygeplejerske og hormonvejleder

Succeshistorier om kost­forløb

Fri for sukkercravings

Hej Anne, Tak for et virkeligt godt, konkret og brugbart koncept. Jeg har været med fra side linjen med dine opskrifter siden august 2020 og

Læs mere

Relateret indhold

Morgenmad eller faste?

Der var engang nogle morgenmadsproducenter, der sagde, at morgenmad var dagens vigtigste måltid.. Det lød rigtigt, men det var det ikke. Frokost er nu dagens

Læs mere

Gratis e-hæfte når du tilmelder dig nyhedsbrevet

Få et gratis e-hæfte med opskrifter, minikostplan og gode råd med som bonus: