Skyr forvandlet til dressing eller mayonnaise
Her fungerer dressingen næsten som en mayonnaise (opskriften på wraps er her):
Opskrift skyr som mayonnaise (stor portion)
200 gram skyr naturel
½ dl god økologisk olivenolie
2 teskefulde citronsaft
1 teskefuld reven citronskræl (øko)
½ teskefuld salt
Nogle gode vrid peber
Evt chili og hvidløg
Evt. friske eller tørrede krydderurter fx basilikum eller persille
Fremgangmåde
Det hele blandes til det er blødt og blankt.
Kan holde sig på køl i en uge.
God fornøjelse!
Anne Seidelin – Kostvejledning til stabilt blodsukker – Østerbro
“…Anne er empatisk og god til at tale med alle. Og så er Anne dybt engageret og man kan virkelig mærke at hun selv får energi og glæde ved sit arbejde.
Jeg kan kun give Anne min varmeste anbefalinger og håbe for andre at de vil benytte muligheden for at få mere sundhed og energi…”
