Anne Seidelin
Booking

Anne Seidelin

Hormontest

Hormontest anbefales ikke – et rødt flag

En kvindes historie, symptomer og tilstand fortæller, hvilke hormoner hun mangler. Hormontest er kun relevant, hvis du er under 45 år. Og kun for at udelukke, om du kunne fejle noget andet end overgangsalder. Ellers er test helt unødvendigt.
Læs mere
Sukkerafhængighed

Tag testen – er du afhængig af sukker eller mad?

Sukkernarkoman? Kan mad og sukker virkelig være afhængighedsskabende? Vi skal jo ligesom have mad – alle sammen – hver dag – i rigelige mængder – og hvad så, er det ikke naturligt og godt?
Læs mere
Blomkålssalat

Let blomkålssalat med persille og ristede mandler

Lækre grøntsager bør være hele fundamentet for ens daglige kost. Grøntsager bidrager til et stabilt blodsukker. Den her yderst blodsukkervenlige blomkålssalat er lynhurtigt blevet en klassiker herhjemme. Om aftenen er den et knasende tilbehør til fx min “Turbo- dhal”. Næste

Læs mere
Æblecidereddike

Evidens: Æblecidereddike virker på blodsukker, energi og mæthed

Jeg har desværre tidligere kaldt det hokuspokus, men må æde mine ord, da der ligger et utal af seriøse studier derude. Æblecidereddike før et måltid sænker bl.a. blodsukkeret (op til 30%) og insulinniveauet (op til 20%).
Læs mere
Fede Forhold

Fede Forhold – kostplan, kostprincipper og evidens

Kostprincipper og baggrund for min kostvejledning i tv-programmet Fede Forhold. Deltagernes vægttab og forbedrede sundhed handler ikke bare om at leve med afsavn.
Læs mere
Brownie med sorte bønner

Saftig brownie med sorte bønner – uden mel – sødet med dadler

Jeg postede et billede af min nyeste kage på de sociale medier i torsdags. Det krævede en akut opskrift – værsgo – den er lige her😊 De sorte bønner i kagen gør den mere fugtig og cremet. Indholdet af næringsstoffer

Læs mere
Følelsesmæssig spisning

Nyhjernen og gammelhjernen – forstå dine automatiske reaktioner

Føler du, at du mister kontrollen over de søde sager, når du starter med at tage et enkelt stykke? Undrer du dig over, hvorfor du nogle dage har let ved at holde en sund livsstil, og andre dage bare overlever,

Læs mere
Trøstespisning og selvmedicinering

“Hvorfor trøstespiser jeg?” – Det er ikke din skyld!

Jeg har en mission. Jeg vil bidrage til at fjerne den ødelæggende skam, der er omkring følelsesmæssig spisning. Med al min faglige viden om hjernen, hormoner, fysiologi og psykologi, så er der ikke noget at diskutere. Det er IKKE din

Læs mere

Steffen og Simones pizza med BROMkål – den fra “Fede Forhold”

Opdatering 20/7-21: Min gamle klassiske pizzaopskrift fra 2014 har nu skiftet navn fra “Snydepizza med bund af blomkål” til “Steffen og Simones pizza med BROMkål”. Det kan ikke være anderledes, nu pizzaen har været på TV i bedste sendetid. “Hvad

Læs mere

Fede Forhold resultater sæson 3

6 vanvittige præstationer. Utroligt godt gået. Man skal være hurtig, hvis man skal følge med i resultaterne i udsendelserne, så her er alle de imponerende tal fra Fede Forhold. Esbjerg – Simone og Steffen: Simone: Vægttab: 35,7 kilo, 25 +

Læs mere

Mos af jordskokker og pastinak – noget andet end kartoffelmos

Kan man overhovedet sammenligne kartoffelmos med varianter lavet af andre knolde og rodfrugter – for ikke at nævne mine varianter med blomkål eller broccoli? Faktisk ikke! Og et eller andet sted, bliver jeg selv lidt provokeret, når smarte ernæringsfolk kalder

Læs mere

Triglycerider og kost

Faldt lige over det her gamle blogindlæg fra 2013. Og intet er ændret i holdningen til livsstilsændringer. “Ekstreme blodprøver” Gil kom til mig, fordi hans læge d.27/8-13 havde konstateret triglycerider på 14,7 og givet ham en recept og en henvisning

Læs mere

Ranes præbiotiske gryderet med jordskokker og kidneybeans

Du skal passe på din mave, for ca. 80 procent af dit immunforsvar sidder i din mave-tarm-kanal. (Rev. indlæg fra 2019) Din mavetarmkanal indeholder 1,5-2 kilo livsvigtige bakterier. Kost til sunde tarmbakterier Sammensætningen af dine bakterier i mavetarm-kanalen bestemmer, hvor

Læs mere

Fyldte butternutsquash – med edamame og peanutbutter – festmad

(Rev. indlæg fra 2018) Tilføjelse 27/12-23: Den her ret har reddet min nytårsaften flere gange. Både til mine vegetariske/veganske venner, og mig selv, når julemaden har gjort mig energiforladt og oppustet. Mad SKAL være fyldt med ægte næring Når jeg

Læs mere
appelsinkonfekt

Appelsin-marcipan – sukkernarkomanens valg

Rejsen fra sukkernarkoman til en “ugens-treat-type” har for mit eget vedkommende været en turbulent rejse. I starten af halvfemserne var sukkerafhængighed slet ikke et anerkendt begreb. Men puh, hvor var jeg ægte afhængig.. Jeg stod helt på bar bund. Ingen

Læs mere
Facebook-f Instagram Linkedin Youtube

Anne Seidelin

Holsteinsgade 18
2100 København Ø.

Mail: anne@anneseidelin.dk
Mobil: (+45) 21 85 98 07

CVR: 34013713

Privatliv og cookies

Personlige oplysninger behandles fortroligt. Læs om dine vilkår og rettigheder i min Privatlivspolitik.

Priser

Alle priser er angivet inklusive 25 pct. moms.

Copyright

Copyright © Anne Seidelin. Indhold må ej gengives uden skriftlig tilladelse. Alle rettigheder forbeholdes.