Kostvejlederens opskrifter
Få stabilt blodsukker, flad mave, sundhed og masser af energi
GUIDE: Wim Hof – kost og vægttab – VEJRTRÆKNING
Wim Hof-metoden gjort let (VEJRTRÆKNING – trin 2) I min kostvejledning og coaching bruger jeg “bevidst vejrtrækning” til at til at kunne berolige og kontrollere nervesystemet med. Se konkret instruktion i Wim Hof-vejrtrækning længere nede i teksten Breathwork / Wim
Seidelins linsegryde uden kød
Hvis du følger med på Instagram, så vil du se, at jeg næsten altid har gang i en gryderet – som regel noget med linser. Altså om lørdagen har jeg gang i at finde, og nyde, byens bedste treat, men
Klassisk råkost med rødbede, selleri og æble
Råkost som sødt, nærende og sprødt tilbehør til frokosten eller aftensmaden. Den nemme måde at få nok grønt på. Rodfrugterne kan varieres i det uendelige, men knoldselleri er altid en gudespise. Ikke så meget hokuspokus – bare simpelt og godt
Linsegryde – med lidt kylling og appelsin.
Dagens gryderet mætter ualmindeligt godt. Den indeholder alt, hvad du har brug for – er miljøvenlig og gennemsund. Skal den være mere klimavenlig, så drop kyllingen og brug 600 gram linser: BONUS-INFO: Linser skal ikke sættes i blød før tilberedning.
Frikadeller med kylling og butterbeans
De fleste, jeg hjælper som kostvejleder, vil gerne smide nogle kilo af det fedt, der sidder midt på maven – det sundhedsskadelige mavefedt. Derfor bliver de nødt til at skære ned på sukker, stivelse og alkohol i en periode. “Jamen,
Rugbrød i fase 1 og 2
Et af de hyppigste spørgsmål om onsdagen, når jeg har spørgetid med deltagerne på “sund uden afsavn- onlinekurset” er: “Hvad med rugbrød? Er det ok i fase 1? Og hvor meget?” Lad mig skynde mig at sige, at ALT er
Figenguf kage eller børnepålæg – figner, nødder, kakao og vanilje
Får du en pose figner tilovers efter julen? Eller havde du glemt, at ingen i familien kan lide figner? Figner kan altid bruges i mine opskrifter i stedet for dadler. De giver en mindre sød smag, der er flere fibre
Sund konfekt med 3 slags hjemmelavet marcipan uden sukker
Blogindlæg fra coronafri jul 2019: “Store konfektdag” med mine søskende begyndte med at jeg fabrikerede min egen hjemmelavede marcipan. Fyldte dadler er en af mine yndlingstreats til jul. Jeg har prøvet forskellige former for raw cake som fyld, men det
Vegetarlasagne med linsesovs og rodfrugter som plader
Jeg synes kød smager godt, men det fremmer ikke sundheden, og det belaster vores planet. Derfor erstatter jeg kød med bønner, linser og kikærter alle de steder, hvor resultatet er lige så godt som den originale udgave. Opskrift på vegetarlasagne
Appelsin-konfekt – sukkernarkomanens valg
Rejsen fra sukkernarkoman til en “ugens-treat-type” har for mit eget vedkommende været en turbulent rejse. I starten af halvfemserne var sukkerafhængighed slet ikke et anerkendt begreb. Jeg stod helt på bar bund. Ingen forskning. Ingen støtte. Ingen forståelse. Jeg måtte
Gratis nyhedsbrev
