Opskrifter

Kostvejlederens opskrifter

Få stabilt blodsukker, flad mave, sundhed og masser af energi

Lowcarb burger med kikærtebolle

Hvis  fyldet er lækkert og kraftigt nok, så kan bollen godt være sund – og dermed anderledes. Hvis du har en god smagfuld hakkedreng, rigeligt med snask og lidt knasende grønt, så er kan du let smugle en sund lowcarb

Læs mere

Pizzabund af grøntsager, HUSK og æg

(Oprindeligt blogindlæg fra 31/8-14) Min søster Lykke har været hjemme i vores køkken igen og har tryllet pizza frem – som både børn og voksne guffede i sig med stort velbehag. Her er hendes lette opskrift: Hvad siger du til

Læs mere
Koldskål med kefir

Sund koldskål med kefir, æg og citron

Jeg bliver altid lidt forbandet, når smarte sundhedsapostle kommer med snedige sunde udgaver af et eller andet lækkert. Det ender som regel med en underlig flad og skuffende fornemmelse i krop og sind efter sådan en omgang pseudofis. Derfor gør

Læs mere
antiinflammatorisk hvidløgsdip

Antiinflammatorisk Grøntsagsdip

Vores fødevarer er ikke bare mad til mavesækken – beregnet til mæthed og tilfredsstillelse. Vores valg af fødevarer har en afgørende betydning for vores sundhed, energiniveau, lykkefølelse og helbred. Både store og små sygdomme har mulighed for at  forsvinde eller

Læs mere

Kold tyrker chokolade med nødder

Hvis du starter et forløb med mig med massiv sukkerafhængighed, og koldsveden allerede er begyndt at løbe ned ad nakken på dig, bare ved tanken om at skulle på en kold tyrker. Så kan du ånde lettet op, for du

Læs mere

Ragusa – opskrift på sundere udgave

Der var Ragusa på tilbud i supermarkedet i går. I gamle dage ville jeg have været fristet, men helt ærligt… Nej, Tak! Jeg har noget meget bedre derhjemme. TIP: Fyld fryseren, så du VED, at der er noget sundt sødt

Læs mere

Gratis nyhedsbrev

Start i dag på egen hånd. Tilmeld dig nyhedsbrevet her og download mit E-hæfte med opskrifter og forslag til en kostplan.
Tilmeld dig