Opskrifter

Kostvejlederens opskrifter

Få stabilt blodsukker, flad mave, sundhed og masser af energi

Linsegryde – med lidt kylling og appelsin.

Dagens gryderet mætter ualmindeligt godt. Den indeholder alt, hvad du har brug for – er miljøvenlig og gennemsund. Skal den være mere klimavenlig, så drop kyllingen og brug 600 gram linser: BONUS-INFO: Linser skal ikke sættes i blød før tilberedning.

Læs mere

Frikadeller med kylling og butterbeans

De fleste, jeg hjælper som kostvejleder, vil gerne smide nogle kilo af det fedt, der sidder midt på maven – det sundhedsskadelige mavefedt. Derfor bliver de nødt til at skære ned på sukker, stivelse og alkohol i en periode. “Jamen,

Læs mere
Seidelin rugbrød

Rugbrød i fase 1 og 2

Et af de hyppigste spørgsmål om onsdagen, når jeg har spørgetid med deltagerne på “sund uden afsavn- onlinekurset” er: “Hvad med rugbrød? Er det ok i fase 1? Og hvor meget?” Lad mig skynde mig at sige, at ALT er

Læs mere
appelsinkonfekt

Appelsin-konfekt – sukkernarkomanens valg

Rejsen fra sukkernarkoman til en “ugens-treat-type” har for mit eget vedkommende været en turbulent rejse. I starten af halvfemserne var sukkerafhængighed slet ikke et anerkendt begreb. Jeg stod helt på bar bund. Ingen forskning. Ingen støtte. Ingen forståelse. Jeg måtte

Læs mere

Seidelins brunkager – sødet med dadler

Fordi alle ikke bare kan NØJES med en enkelt småkage.. “Hvorfor laver du ikke bare almindelige brunkager? Hvorfor spiser du ikke bare den ægte vare?” Tilsæt et par rullende øjne og et lille nasalt fnys.. “Hvorfor ikke bare nøjes med

Læs mere

Gratis nyhedsbrev

Start i dag på egen hånd. Tilmeld dig nyhedsbrevet her og download mit E-hæfte med opskrifter og forslag til en kostplan.
Tilmeld dig