fbpx

Røget vildlaks og palæoknæk – mætter ret længe

Tidsnød? Brug for en hurtig frokostløsning? Med køleskabet fuld af palæoknækbrød, så er det altid let at lave sig en hurtig frokost.

Bare tanken om, at der er noget godt, der venter, kan få skuldrene til at sænke sig sidst på formiddagen, når sulten melder sig.

Forleden var jeg endda så heldig, at Netto havde røget Alaska Vildlaks på hylden. Helt mørk og fast i kødet, istedet for den der uendeligt fedtede og lyse opdrættede tamlaks.

Hold nu magle, hvor det smagte godt.

(Havde også lige tilsat den gode hjemmelavede pesto)..

Det bedste var dog, at jeg var fuldstændigt mæt i 4 timer.

Whats not to like..

Pigerne tager palæoknækbrødet med som snacks til frikvarterene i skolen – uden pålæg (ISÆR uden laks, for man er en DÅRLIG ven, hvis man har stinkepålæg med i skole!!!).

De vil hellere have hummus med, hvis det endelig er, der skal pålæg på – helst min hjemmelavede hummus – det smager ordentligt godt (lillepigens udtryk)..

Palæoknæk med vildlaks

Opskrift på mættende og let frokost

2 stykker palæoknækbrød

2 skiver røget laks (vild eller tam)

2 teskefulde pesto

Samt en ordentlig gang gnavegrønt

Fremgangsmåde

Arranger til du er tilfreds med udseendet 🙂

God appetit og god mæthed!

Anne Seidelin – kostvejleder, coach og sygeplejerske – København Ø

Jeg tror det er cirka 4 år siden jeg havde mit forløb hos dig – og jeg skylder dig en kæmpe TAK!

Tak for at lære mig hvad selvkærlig adfærd er.

Her 4 år efter, tager jeg stadig engang imellem korte perioder med sving og udskejelser, men det er okay – fordi jeg har styr på mine grundprincipper. (se mere her)

Del i dit netværk:

Gratis E-hæfte med kostplan

Og gratis nyhedsbrev med gode råd til et kærligt vægttab, mere energi og velvære.