Røræg med cherrytomater og peberfrugt

En af de letteste måltidsløsninger, når du er glad for et stabilt blodsukker.

Det stabile blodsukker er hele fundamentet for den antiinflammatoriske livsstil, som er så god for vores helbred og vores hormoner:

røræg

Opskrift på nemme røræg

2-3 øko æg

1 peberfrugt

1 håndfuld cherrytomater

Lidt øko smør

Salt og peber

Fremgangsmåde

Start med at vaske og snitte grøntsagerne.

Varm grøntsagerne i smør på panden til de er gennemvarme.

Tilsæt æggene og rør rundt til de stivner (men ikke bliver alt for tørre).

Smag til med salt og peber.

TIP: Gør grøntsagerne klar til flere dage ad gangen og hav dem klar i køleskabet.

God appetit og nyd med nærvær!

Skranter dit helbred, så hiv fat i mig, så vi kan finde ud af, hvilket forløb, du skal vælge for at få det godt:

Anne Seidelin – sygeplejerske, hormon- og kostvejleder

Darwin 13 januar 2018

PS: Der er kommet nye forløb til både hormonvejledning og kostvejledning. Start i et forløb, der optimerer din hverdag, så den bliver fuld af overskud og energi.