En af de letteste måltidsløsninger, når du er glad for et stabilt blodsukker.
Det stabile blodsukker er hele fundamentet for den antiinflammatoriske livsstil, som er så god for vores helbred og vores hormoner:
Opskrift på nemme røræg
2-3 øko æg
1 peberfrugt
1 håndfuld cherrytomater
Lidt øko smør
Salt og peber
Fremgangsmåde
Start med at vaske og snitte grøntsagerne.
Varm grøntsagerne i smør på panden til de er gennemvarme.
Tilsæt æggene og rør rundt til de stivner (men ikke bliver alt for tørre).
Smag til med salt og peber.
TIP: Gør grøntsagerne klar til flere dage ad gangen og hav dem klar i køleskabet.
God appetit og nyd med nærvær!
Skranter dit helbred, så hiv fat i mig, så vi kan finde ud af, hvilket forløb, du skal vælge for at få det godt:
Anne Seidelin – sygeplejerske, hormon- og kostvejleder
PS: Der er kommet nye forløb til både hormonvejledning og kostvejledning. Start i et forløb, der optimerer din hverdag, så den bliver fuld af overskud og energi.
