I går postede jeg den farlige æbledessert med flødeskum. I dag kommer den mandagsagtige udgave så med skyr. Der skal være forskel på hverdag og fest.
Sund hverdagsmad med en kostplan
Det gør faktisk ikke noget, at hverdagen er lidt kedeligt – at der bliver skåret ind til benet. Når mad er kedeligt, så spiser vi sjældent for meget af det. Så kan vi med god samvittighed give den gas, når det er weekend eller hende Moster Oda kommer (hun er en sand festabe jo!).
Er du den lykkelige ejer af et æbletræ, så er det nu, du kan høste løs og producere noget helt fantastisk topping til din morgenskyr.
Sukkerfri æblemos
Lav en stor portion, men frys mosen ned i små portioner, så der kun er til et par dage i hver portion.
Se opskriften på sund æblemos hér.
Opskrift skyr med æblemos og ristede nødder
(1 portion)
200 gram skyr naturel
1/2 deciliter sund æblemos à la Anne Seidelin (se opskrift hér)
1 spiseskefuld ristede mandler/hasselnødder (se opskrift hér)
Slut-Færdig-BUM – Spis!
Pas på! Det smager lidt for godt og kalder på en ekstra portion..
Vil du gerne både have styr på din overgangsalder og din vægt, så skal du vælge “den store pakkeløsning”:
Anne Seidelin – sygeplejerske, hormon- og kostvejleder
“…nu kan jeg virkelig mærke forskel, når jeg tager mine bukser på. Det er meget lettere at lukke dem – og der falder ikke så meget ud over kanten mere.
Men endnu vigtigere – så er jeg generelt blevet friskere i løbet af dagen – og har ikke brug for at gå på toilettet og komme koldt vand i hovedet 5-10 gange om dagen for at holde mig frisk. Der er ikke længere de samme voldsomme dyk i energiniveauet. Det er er rigtig, rigtig rart…” se mere feedback her
