Sunde Snickers – peanuttreats med chokoladestreger

“Mor, Snickers smager ordentligt godt!

Kan du ikke lave noget, der smager lidt lige sådan – bare sundt?”

Så bliver moren altså glad..

Og snupper storepigen på 13½ med i køkkenet.

Det blev en vildt hyggelig lørdag eftermiddag – og behovet for aftensmad var ikke særligt stort.

De er lækre nok til at tage med ud i verden som værtindegave, dele-ud-slik/kage, dessert – alle de steder, hvor det gerne må være lidt særligt, lidt pænt og lidt ekstra (end hurtigt sammenklaskede chokokugler).

Sunde Snickers

Opskrift på sunde Snickers

75 gram saltede peanuts

75 gram mandler

250 gram bløde dadler

(evt lidt vand)

Ekstra peanuts til at lægge ovenpå

50 gram 85% mørk chokolade

Fremgangsmåde

Peanuts og mandler køres til groft mel på en køkkenmaskine.

Dadler puttes i maskinen en ad gangen.

Hvis det bliver for tungt for din maskine, så tilsæt lidt vand.

Massen kører indtil det hele hænger sammen.

Form små flade ca. 2 x 4 cm store stykker på et stykke bagepapir.

Læg peanuts tæt ovenpå så de dækker.

Smelt chokoladen.

Dyp en teske i den flydende chokolade og lav et zigzag-mønster hen over stykkerne.

Opbevares på køl i ca. 2 uger (eller frys dem ned, så de ikke står og frister hver dag).

God fornøjelse!

PS: Der er kommet en ny luksuspakke til at få styr på din kost og energi

Anne Seidelin – Kostvejleder, Sukkercoach og Sygeplejerske – stabilt blodsukker Østerbro

PPS: Følg mig på Facebook – og få de sidste nye opskrifter der

 Fb diabetes

Kost og diabetes

(Selv med diabetes er der plads til sunde søde treats i en fase 1 kostplan)

 

Posted in Opskrifter
Gratis kostplan og nyhedsbrev:
"Sund uden at lide afsavn"

Kostplan, opskrifter og 10 nyhedsmails med mine bedste og mest effektive råd. Tilmeld dig uforpligtende her:

* felt skal udfyldes
Nye indlæg
Kategorier