Anne Seidelin
Søg
Close this search box.
Booking

Anne Seidelin

Seidelin rugbrød

Rugbrød – sundhed og vægttab – fase 1 og 2

Lad mig skynde mig at slå fast: ALT er tilladt i både fase 1 (resultatfasen) og fase 2 (vedligeholdsfasen). Der er ingen fødevarer, der er forbudte. Det er heller ikke muligt “at synde” for det er ikke en religion at

Læs mere

Figenguf kage eller børnepålæg – figner, nødder, kakao og vanilje

Får du en pose figner tilovers efter julen? Eller havde du glemt, at ingen i familien kan lide figner? Figner kan altid bruges i mine opskrifter i stedet for dadler. De giver en mindre sød smag, der er flere fibre

Læs mere
Linselasagne

Vegetarlasagne med linsesovs og rodfrugter som plader

Jeg synes kød smager godt, men det fremmer ikke sundheden, og det belaster vores planet. Derfor erstatter jeg kød med bønner, linser og kikærter alle de steder, hvor resultatet er lige så godt som den originale udgave. Opskrift på vegetarlasagne

Læs mere

Sundere julekonfekt – ingefærkugler med chokolade

Kører du nazimetoden, når du har en af dine sunde perioder? Eller har de sidste mange måneder med corona, gjort dig immun overfor ønsket om sundhed? Du spiser, hvad der passer dig, i bar trods over, hvor latterligt hårdt det

Læs mere

Pasta med kødsovs – uden pasta

“Jeg vil gerne med på dit onlinekursus efter jul, men KUN hvis jeg må blive ved med at spise pasta, det kan jeg ikke leve uden..”, lød det fra manden i den anden ende af røret i går. Og jeg

Læs mere

Saftig lørdagskylling med citron og timian

Jeg var helt vild med lørdagskylling dengang tilbage i 80’erne, da jeg var barn. En foliebakke, fra frostdisken, vupti ind i ovnen – færdig – bang – mad. Og så var den pumpet med alt muligt både indvendigt og udvendigt,

Læs mere

Fyldt antiinflammatorisk hokkaido – med linser, jordskokker og hakket okse

Når der ikke er plads til flere hokkaidofritter på bagepladen, og der stadig er ½ hokkaido tilbage??? Så fisker man da en lille portion kødsovs op fra fryseren, og putter den ned i hullet, dækker med ost, smider i et

Læs mere

Sellerimos erstatter kartoffelmos – ret nemt og lækkert

Er du ved at tabe dig eller blive sundere? Erstat kartoflerne med knoldselleri. Knoldselleri med al sin skønne duft og cremede blødhed. Og erstat mælken med smagfuldt kogevand og frisk olivenolie, badabum, så er der look-a-like-kartoffelmos på vej. Nu med

Læs mere
3 salater

Let festmenu – 3 salater, frikadeller og kage til buffeten

Et bud på den nemme festmenu, hvis du gerne selv vil kunne spise af det hele og beholde et stabilt blodsukker: Lav 3 gode fyldige salater, der kan laves dagen før. Skal der være noget kød, så kunne det være

Læs mere

Raw chokokugler – dadelkugler- fjerner cravings

(Rev. indlæg fra 2012) Chokokuglerne tager sukkertrangen uden at sende signaler til belønningscenteret i hjernen. Dvs at du ikke får trangen til at gå ud og tømme fadet. Du kan nøjes med et par stykker. De smager som chokoladekonfekt. Sødt

Læs mere

Proteinsalat med kikærter, grillet peberfrugt og basilikum

Stabilt blodsukker, høj næringsværdi, mange fibre – god fordøjelse. Jævn energi og stabilt humør. Det er endda billig mad og kan stå som selvstændig ret. Den ligner lidt 7-Elevens Proteinsalat. Jeg tror en spinathummus ville sidde lige i skabet til

Læs mere

Salat med vandmelon, feta og persille

(Rev. indl. fra 2015) Hvor meget frugt må man få? Det afhænger af, om det er en person, der spiser super sundt i forvejen og bare lige skal finjusteres? En person med forhøjet kolesteroltal? Eller er det en, der lever

Læs mere

Lowcarb burger med kikærtebolle

Hvis fyldet er lækkert og kraftigt nok, så kan bollen godt være sund – og dermed anderledes. Hvis du har en god smagfuld hakkedreng, rigeligt med snask og lidt knasende grønt, så er kan du let smugle en sund lowcarb

Læs mere

Pizzabund af grøntsager og æg

(Oprindeligt blogindlæg fra 31/8-14) Min søster Lykke har været hjemme i vores køkken igen og har tryllet pizza frem – som både børn og voksne guffede i sig med stort velbehag. Her er hendes lette opskrift: Fyldet vælger du selv

Læs mere
antiinflammatorisk hvidløgsdip

Antiinflammatorisk Grøntsagsdip

Vores valg af fødevarer har en afgørende betydning for vores sundhed, energiniveau, lykkefølelse og helbred. Du har altid et valg Tag nogle aktive valg omkring din kost. Prøv at få en tankegang, der siger noget i retning af: “Dræner det

Læs mere
Facebook-f Instagram Linkedin Youtube

Anne Seidelin

Holsteinsgade 18
2100 København Ø.

Mail: anne@anneseidelin.dk
Mobil: (+45) 21 85 98 07

CVR: 34013713

Privatliv og cookies

Personlige oplysninger behandles fortroligt. Læs om dine vilkår og rettigheder i min Privatlivspolitik.

Priser

Alle priser er angivet inklusive 25 pct. moms.

Copyright

Copyright © Anne Seidelin. Indhold må ej gengives uden skriftlig tilladelse. Alle rettigheder forbeholdes.