Tips og tricks

kold dusch

GUIDE: Wim Hof – vægttab, kost – KULDETRÆNING

Wim Hof-metoden gjort let (KULDE – trin 1) Som kostvejleder og coach har jeg i mange år undervist mine klienter i mentale teknikker og et bevidst åndedræt til at kunne berolige og kontrollere nervesystemet med. Beroligende åndedræt og en kærlig indre dialog fra mit system baseret på compassionfokuseret terapi. Så blødt, rart og kærligt som muligt. Så dukkede ismanden Wim Hof tilfældigt op – tak Facebook-algoritme – med ren vildskab, isvand og badeshorts. Kulde og hyperventilering Hans metode benytter sig

Læs mere
26. april 2021
åndedræt

GUIDE: Wim Hof – kost og vægttab – VEJRTRÆKNING

Wim Hof-metoden gjort let (VEJRTRÆKNING – trin 2) I min kostvejledning og coaching bruger jeg “bevidst vejrtrækning” til at til at kunne berolige og kontrollere nervesystemet med. Se konkret instruktion i Wim Hof-vejrtrækning længere nede i teksten Breathwork / Wim Hof til vægttab Vores åndedræt er den eneste måde, vi kan få adgang til vores autonome nervesystem på. Det vil sige, at hvis du kan lære at kontrollere din vejrtrækning, så kan du også lære at kontrollere dine iboende impulser

Læs mere
16. marts 2021
Camilla før og efter
indre dialog

Skal Januar være en straf eller en treat?

Allerede midt i November begynder mine samtaler lynhurtigt at handle om December, julegodter, juleaften og den efterfølgende slagplan for Januar. Og den Januar, der er planlagt, lyder aldrig særlig rar. Træning, kalorietælling, forbud,  INGEN søde sager overhovedet – altså en lang bodsvandring med indlagte piskeslag. Det bliver straffen for en julemåned med overspisning og kronisk dårlig samvittighed (og oppustet mave, uren hud, kvalme, træthed og andet hyggeligt). Hvorfor ikke betragte Januar, som en måned, hvor du virkelig gør noget godt

Læs mere
22. december 2020
antiinflammatorisk

Uren hud skyldes ustabilt blodsukker og forkert kost?

Uren hud – spis sundere: Din hud afslører din kost – sådan er det bare.  Bumser på hagen kommer fra et ustabilt blodsukker. Hvordan ser din hud her efter en ferie, hvor du måske har hygget dig med ekstra sukker, brød, kage, slik og alkohol? Mit gæt er, at din hud er noget puffet og med små urenheder på hagen – har jeg ret?  Urenheder og bumser kommer altid ubelejligt og vi får dem alle sammen – nogle flere end

Læs mere
12. januar 2020
Kikærtemel hjemmelavet
Basisopskrift

Hjemmelavet kikærtemel – uden iblødsætning – fremgangsmåde

Kikærter er ikke en bønne, men en ært (skægt nok), og kikærter indeholder ikke de samme problematiske stoffer, som bønner gør. Det vil sige, at kun rigtige bønner kræver iblødsætning natten over, og efterfølgende kogning, for at vi kan tåle dem. Linser og kikærter behøver ikke at ligge i blød natten over Kikærter behøver ikke iblødsætning eller kogning, men man kan med fordel iblødsætte dem, hvis man vil afkorte kogetiden for dem dagen efter. Linser kræver heller ikke iblødsætning og

Læs mere
21. maj 2019
Rane Willerslev

Ranes præbiotiske gryderet med jordskokker og kidneybeans

Du skal passe på din mave, for ca. 80 procent af dit immunforsvar sidder i din mave-tarm-kanal. Din mavetarmkanal indeholder 1,5-2 kilo livsvigtige bakterier. Kost til sunde tarmbakterier Sammensætningen af dine bakterier i mavetarm-kanalen bestemmer, hvor sund du er – og – hvor meget energi og overskud du har i hverdagen. De flinke bakterier giver nemlig også mere energi og et bedre humør. De påvirker vores hjernekemi. Så lad os hjælpe vores små venner dernede i mørket mest muligt. Har

Læs mere
11. februar 2019
afsavn

Peanuts – må man det?

Hvad med chips, saltstænger og ostepops? NEJ! Hvad med popcorn? NEJ! Hvad med peanuts? JA! Det må du faktisk godt. Altså, hvis du ikke kan lade være, eller alternativet er chips eller værre. I min verden er der ingen forbud, men der er bestemt noget, som er mere smart at indtage end andet. Generelt indeholder saltede snacks en voldsom masse kulhydrat, transfedt og stivelse. Det påvirker dit blodsukker, din appetitregulering, dit belønningscenter i hjernen, dine hormoner og giver dig mavefedt.

Læs mere
15. december 2018
gåtur

Bare en slentretur – giver et stabilt blodsukker

Hvis du gerne vil undgå blodsukkerstigninger efter måltiderne, og det vil du gerne, så kan en slentretur gøre det! Det er budskabet fra forskere ved Oslo universitet. De har målt blodsukre før, under og efter måltider på en gruppe mænd og kvinder. Resumé Den korte udlægning af studiet er, at 40 minutters rolig gang (næsten hvilepuls) er lige så effektiv som hård kortvarig træning. Og 40 minutter er væsentlig mere effektiv end 20 minutter. Hvordan Rent praktisk betyder det, at

Læs mere
1. november 2018
købeløsninger

Hummus fra Netto – godt nok!

Sæt nu barren så lavt, at det bliver realistisk! På andre områder, så sæt barren helt op! Når det gælder måltider, så kan de ikke altid være lige i skabet – sådan er det bare. Men en hurtig tur i Netto kan redde det meste. Den lette købeløsning I går blev min frokost ½ bøtte hummus fra Løgismose og noget gnavegrønt. Det smager godt, er nemt og ligger stabilt og fint i både mave og blodbane. En anden dag (eller

Læs mere
19. januar 2018

Tallerkenmodellen – den lavglykæmiske udgave

Hvordan skal jeg spise lavglykæmisk? Hvad betyder det? Er det ikke frygteligt besværligt – og hvad med Moster Odas middag? Lavglykæmisk mad er helt almindelig mad bare uden stivelse og sukker. Du kan spise alt det du plejer, men fjerner bare det hvide fra tallerkenen – altså pasta, ris, kartofler og brød. Hvad så? Det erstatter du så med flere grøntsager eller salater – vupti slut! Nårh… er det bare det?! Jeps! Et eksempel er Vupti-Vapti-Fisk (se opskrift hér) serveret

Læs mere
2. januar 2018
dårlig ånde

Hvorfor har jeg dårlig ånde – er det så slemt?

Mænd har en kæmpe udfordring med deres ånde. Lad mig bruge Ulriks historie til at forklare det med. Ulrik er 35 år gammel Han er lige blevet far for et år siden. Han har et krævende job og arbejder alt for meget. Hans kone gider ikke kysse mere Ulrik har droppet sine løbeture og besøgene i fitnessworld for at få hverdagen til at hænge sammen. Mad er ikke noget der fylder i Ulriks verden. Måltider og snacks skal overstås hurtigst

Læs mere
8. november 2017
kostplan

Når vægten står stille – så kan det også være lige meget!!

Vægttab – frustration og irritation. Hvad sker der? Du gør alt det rigtige, men der sker ikke en rygende fis med vægten!! Det er hørt før.. I starten siger det vupti og kiloene smelter af helt af sig selv. Så går der et par måneder.. Der sker rigtigt meget i en krop, der får en ny kost, og måske også starter på noget motion. Rigtig mange af mine kunder er heller ikke vant til at få morgenmad. Eller springer andre

Læs mere
30. oktober 2017
sukkerafhængighed

Tag testen – er du afhængig af sukker eller mad?

Kan man være afhængig af mad? Misbruge sukker? Blive høj, skæv eller dulmet af for store portioner? Som en anden narkoman.. Sukkernarkoman Kan mad og sukker virkelig være afhængighedsskabende? Vi skal jo ligesom have mad – alle sammen – hver dag – i rigelige mængder – og hvad så, er det ikke naturligt og godt? Jo, jo, jo.. for nogle mennesker er der absolut ingen udfordringer her. De spiser bare mad, fordi de er sultne og stopper, når de er

Læs mere
3. oktober 2017

Hvad sker der efter 3½ uge på en kostplan?

Anders Thue Pedersen og hans ene ansatte på TimeBlock.dk har nu været i gang med en kostomlægning 3½ uge. Det har været en øjenåbner, at kosten kan have SÅ stor indflydelse på energien og produktiviteten. Så Anders inviterede mig til at være gæst i ugens podcast hos www.startupsnakken.dk Du kan høre hele interviewet her Som jeg forklarer i interviewet, så synes jeg selv, det er forunderligt at være vidne til alle de forandringer, der sker under de her forløb. Det

Læs mere
19. september 2017

Fedt beskytter mod skadelige effekter fra sukker

“Forskere fra Aarhus Universitet har opdaget en metabolit, som afslører hvordan kroppens fedtforbrænding danner værn mod sukkers skadelige effekt. Det kan være den kemiske forklaring på sammenhængen mellem kulhydratfattig diæt og sygdomsfri aldring.” Det er overskriften på et nyt studie fra Aarhus Universitet. Jeg er simpelthen så begejstret, at jeg næsten ikke kan være i mig selv (mit nørde-jeg)! Elsker når mysterier løses. ”Når vi nu har belæg for at sige, at ketonstoffer kan afbøde mængden af det skadelige methylglyoxal

Læs mere
2. september 2017

Få de hemmelige tricks

Tilmeld dig mit nyhedsbrev gratis - og få mit effektive E-hæfte med kostplan og opskrifter med som gave:
Anne Seidelin

Klar til en livsstilsændring?

Som kostvejleder har jeg coachet mange til en sund og varig livsstilsændring – jeg kan også hjælpe dig. Læs om mine kostvejledningsforløb eller se feedback fra andre, der har gået hos mig.

Har du spørgsmål? Email mig på [email protected]

Anne Seidelin – Kostvejleder, coach og sygeplejerske

Gratis e-hæfte med kostplan

Og nyhedsbrev med ekstra opskrifter til vægttab, energi og velvære i hverdagen.